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吃蘿卜有何好處？

患者：女，25歲

病情描述:
我很不喜歡吃蘿卜，同事勸我多吃點(diǎn)蘿卜，他告訴我吃蘿卜有很多好處，吃蘿卜有什么好處？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

蘿卜富含膳食纖維、維生素C、芥子油苷等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用有助于促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫、抗氧化。蘿卜主要有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、輔助控制血糖、改善呼吸道健康、降低炎癥反應(yīng)等益處。

1、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

蘿卜中的膳食纖維能增加糞便體積，刺激腸道蠕動(dòng)，緩解功能性便秘。生蘿卜含有的芥子油苷可輕微刺激胃酸分泌，幫助消化。

2、輔助控制血糖

蘿卜的升糖指數(shù)較低，且含有鉻元素，可能有助于改善胰島素敏感性。糖尿病患者可將其作為兩餐間的加餐選擇。

3、改善呼吸道健康

蘿卜中的硫代葡萄糖苷分解產(chǎn)物具有抗炎作用，對(duì)緩解咽喉不適有一定幫助。冬季食用蘿卜汁可減輕干燥引發(fā)的咳嗽癥狀。

4、降低炎癥反應(yīng)

蘿卜含有的花青素和蘿卜硫素具有抗氧化特性，能中和自由基，減輕慢性炎癥狀態(tài)。建議每周食用2-3次以發(fā)揮保健作用。

蘿卜可涼拌、燉湯或榨汁食用，脾胃虛寒者應(yīng)加熱后食用，避免空腹大量進(jìn)食引發(fā)胃腸不適。

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