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多攝入膳食纖維有什么益處呢

患者：女，31歲

病情描述:
我平時(shí)從飲食和一些保健食品來(lái)攝入膳食纖維，多攝入膳食纖維有什么益處呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

多攝入膳食纖維有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、調(diào)節(jié)血糖血脂、維持腸道菌群平衡、控制體重。膳食纖維主要存在于全谷物、蔬菜水果、豆類及堅(jiān)果中。

1、促進(jìn)蠕動(dòng)

膳食纖維能增加糞便體積，刺激腸道蠕動(dòng)，減少便秘發(fā)生。燕麥、紅薯、芹菜等食物富含可溶性纖維。

2、調(diào)節(jié)血糖

可溶性纖維可延緩糖分吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖。建議選擇糙米、鷹嘴豆、蘋果等低升糖指數(shù)食物。

3、平衡菌群

膳食纖維是益生菌的重要營(yíng)養(yǎng)源，有助于抑制有害菌繁殖。發(fā)酵食品如酸奶、泡菜可協(xié)同增強(qiáng)效果。

4、控制體重

高纖維食物需長(zhǎng)時(shí)間咀嚼且飽腹感強(qiáng)，可減少總熱量攝入。奇亞籽、牛油果、菌菇類是不錯(cuò)的選擇。

每日膳食纖維推薦攝入量為25-30克，建議通過(guò)多樣化飲食逐步增加攝入量，同時(shí)注意補(bǔ)充足夠水分。

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