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常喝豆?jié){有哪些好處呢？

患者：女，29歲

病情描述:
我早上上班時間很緊，經(jīng)常沒有時間吃飯，最堂去樓下早餐店打一杯豆?jié){再買幾根油條就一路吃著上班了，省時又省事。喝豆?jié){對身體應(yīng)該很好吧？
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆?jié){的功效如下，1、豆?jié){是機體蛋白質(zhì)的重要來源：除了魚、肉、蛋、奶等動物蛋白以外，大豆的蛋白也是可以被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，包括酶、激素、抗體等，從而起到提高機體免疫力的作用；2、豆?jié){還可以改善血管的狀況3、豆?jié){中富含的膳食纖維還可以延緩糖的吸收，因而有助于控制血糖、預(yù)防糖尿病；4、豆?jié){有助于延緩衰老
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆?jié){就可以為我們補充不飽和脂肪酸；能降低體內(nèi)膽固醇的植物固醇，這又是豆?jié){脂肪的一個優(yōu)勢。另外，豆?jié){中的大豆卵磷脂又是大腦的營養(yǎng)素，非常適合兒童以及老年人。對于工作需要強腦子的成年人也是必須的。
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