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吃粗糧可以平衡油膩的食物嗎?

病情描述:
過節(jié)期間油膩的東西沒少吃,吃多了一直不好受,現(xiàn)在吃些粗糧可以平衡一下嗎。
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
粗糧可以使腸道中的油脂盡可能多的排出,魚生痰、肉生火,吃多了大魚大肉,節(jié)后,不妨多吃一些粗糧,如小米粥、綠豆粥。這些湯湯水水的,都能起到下火的作用,也能讓你超負(fù)荷的腸胃休息一下。光喝粥不頂饑,那就吃一些蒸紅薯、蒸山藥,或者吃一些涼拌黃瓜之類的涼菜。
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