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生姜爛了還能吃嗎?

病情描述:
家里放的姜有點壞了,吃了會對身體又很大危害嗎?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
腐爛的生姜是不可以食用的,因為它含有毒素,食用后會對身體產(chǎn)生極大危害。腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
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