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早餐很重要嗎？

患者：女，16歲

病情描述:
早餐對(duì)身體發(fā)育成長(zhǎng)很重要嗎?不吃早餐有什么危害呀？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

早餐對(duì)維持身體機(jī)能和健康狀態(tài)非常重要，主要有提供能量、調(diào)節(jié)代謝、保護(hù)胃腸功能、促進(jìn)認(rèn)知功能等作用。

1、提供能量

經(jīng)過夜間空腹?fàn)顟B(tài)后，早餐能快速補(bǔ)充血糖，為大腦和肌肉活動(dòng)提供基礎(chǔ)能量來源。

2、調(diào)節(jié)代謝

規(guī)律早餐有助于穩(wěn)定胰島素敏感性，降低午餐后血糖波動(dòng)幅度，減少代謝綜合征風(fēng)險(xiǎn)。

3、保護(hù)胃腸

晨起胃酸分泌增加，適量進(jìn)食可中和胃酸，避免空腹導(dǎo)致的胃黏膜刺激和膽汁淤積。

4、促進(jìn)認(rèn)知

早餐攝入碳水化合物可提高大腦葡萄糖供應(yīng)，改善記憶力和專注力，尤其對(duì)學(xué)齡兒童效果顯著。

建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、全谷物和新鮮蔬菜水果搭配的早餐組合，避免高糖高脂食物，同時(shí)保持規(guī)律進(jìn)餐時(shí)間。

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