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早餐“牛奶+雞蛋”好嗎?

病情描述:
媽媽每天早上給我們的早餐“牛奶+雞蛋”,每天吃起我感覺一點都不好,想知道早餐“牛奶+雞蛋”是最好的早餐搭配嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

早餐選擇牛奶加雞蛋可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),但長期單一搭配可能導(dǎo)致營養(yǎng)不全面,建議搭配全谷物和蔬菜水果。

1、營養(yǎng)優(yōu)勢:

牛奶富含鈣和維生素D,雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,兩者組合有助于骨骼發(fā)育和肌肉合成。

2、消化負(fù)擔(dān):

高蛋白組合可能加重胃腸消化壓力,乳糖不耐受人群可能出現(xiàn)腹脹腹瀉等不適癥狀。

3、血糖波動:

缺乏碳水化合物可能導(dǎo)致餐后血糖快速下降,出現(xiàn)饑餓感和注意力不集中。

4、微量營養(yǎng)素:

長期單一飲食易缺乏維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)素,可能影響免疫力和腸道健康。

建議搭配燕麥片補充膳食纖維,增加番茄或菠菜補充維生素,乳糖不耐受者可選擇酸奶替代牛奶。

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