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紅棗能泡酒嗎?

病情描述:
我會(huì)用紅棗做菜還會(huì)用它泡酒,紅棗泡酒營(yíng)養(yǎng)會(huì)不會(huì)丟失?
共2個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅棗泡酒,有助血管暢通,紅棗在浸泡過(guò)程中,富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種,活力健康才是最重要的。
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅棗通常可以泡酒,有一定的藥用價(jià)值,能夠起到保護(hù)肝臟和增強(qiáng)免疫力作用,同時(shí)也可以起到延緩衰老和滋養(yǎng)肝腎功能??梢跃徑飧渭?xì)胞損傷引起的癥狀,也能夠輔助預(yù)防心腦血管疾病和降低血脂,但是在服用上有一些禁忌。對(duì)酒精過(guò)敏的人群要禁用。
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