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牛奶與果汁一起喝有壞處嗎?

患者:女,23歲

病情描述:
我每天早上都會喝一杯牛奶喝果汁,這樣的搭配合理嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
果汁屬于酸性飲料,能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收,降低牛奶的營養(yǎng)。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì),果子露屬酸性缽料,在胃中能使蛋白質(zhì)凝固成塊,從而直接影響人對蛋白質(zhì)的吸收,降低牛奶的營養(yǎng)價值,而且還會出現(xiàn)腹瀉、腹痛和腹脹等癥。
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