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吃雞胸肉比雞腿肉更健康嗎?

患者:女,35歲

病情描述:
家人都愛吃雞肉,都說吃雞肉比較健康,那吃雞胸肉比雞腿肉更健康嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
研究表明,雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低于雞腿肉,而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉。另外,雞腿肉含有大量鐵質而口感更美味,因此受到許多家庭的喜愛。
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