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豌豆中含有的營養(yǎng)成分有哪些呢?

病情描述:
家里有很多豌豆,很喜歡做米飯的時候加入,這個豌豆中有什么營養(yǎng)成分呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富含有蛋白質(zhì)胡蘿卜素鐵、鈣、維生素A、維生素E、泛酸、脂肪、糖類、B族維生素、鎂、鋅,還含有膳食纖維和豐富的葉酸。
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