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銀耳對女性有哪些獨特作用？

病情描述:
大家都知道，銀耳是很多女性朋友鐘愛的食物，那么它對女性有哪些獨特的作用呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

銀耳對女性的獨特作用主要有滋陰潤肺、美容養(yǎng)顏、調節(jié)內分泌、增強免疫力。銀耳富含天然膠質與多糖，適合女性日常調理。


1、滋陰潤肺


銀耳性平味甘，所含銀耳多糖能潤澤呼吸道黏膜，緩解秋冬季干燥引起的咽干咳嗽，尤其適合長期用嗓或處于空調環(huán)境的女性。


2、美容養(yǎng)顏


銀耳膠質富含透明質酸前體物質，可促進皮膚保水度，搭配紅棗燉煮能改善面色萎黃，其抗氧化成分有助于延緩皮膚老化。


3、調節(jié)內分泌


銀耳中的活性成分可能通過下丘腦-垂體軸溫和調節(jié)雌激素水平，對經期不適或更年期潮熱有一定緩解作用，但需長期規(guī)律食用。


4、增強免疫


銀耳多糖能激活巨噬細胞活性，提升呼吸道局部免疫力，體質虛弱女性每周食用2-3次可降低感冒概率，建議搭配枸杞增強效果。


建議選擇色澤微黃的干銀耳，冷水泡發(fā)后剪去根部，隔水燉煮1小時以上使膠質充分析出。經期量多者及糖尿病患者應控制食用量。

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