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火鍋湯底對身體有什么影響?

患者:男,35歲

病情描述:
平常吃火鍋喜歡邊吃肉邊喝火鍋湯底,可朋友說喝火鍋湯底對身體不好,那喝火鍋湯底對身體有哪些影響?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不建議吃火鍋湯底。很多人在吃火鍋時喜歡喝鮮美的火鍋湯,但是火鍋中的底料含有大量動物油脂和辛辣刺激的調料,在大量飲用火鍋湯時會對胃腸造成損害,且容易患高血壓。如果想品嘗火鍋湯的美味,要盡量在湯剛沸時就飲用,但也要盡量少喝。
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