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玉米有幫助降血壓血糖的功效嗎?

病情描述:
媽媽得了糖尿病,平常飲食上都格外注意,吃玉米能夠幫助降血糖嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
玉米有降血壓、降血糖的功效。玉米最早產(chǎn)于南美洲,是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说闹魇场:髞?,美國醫(yī)學(xué)會作普查時發(fā)現(xiàn),該部落的人極少患高血壓動脈硬化等疾病。而他們最顯著的特點就是,一直都在喝玉米粥。進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn),老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷固醇、維生素E,可以避免高血壓和動脈硬化。
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