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蘿卜的食用禁忌有哪些？

患者：女，45歲

病情描述:
我平時(shí)做飯喜歡吃蘿卜，蘿卜的食用禁忌有哪些？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
蘿卜的食用禁忌：1、胡蘿卜與白蘿卜不能一起吃，白蘿卜中富含非常豐富的維生素c，而胡蘿卜中富含一種叫做抗壞血酸的解酵素。紅白蘿卜一起吃，很可能會(huì)破壞白蘿卜中的維生素c，使白蘿卜失去原本滋補(bǔ)的作用，嚴(yán)重的削弱了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2、蘿卜和水果不能一起吃，吃了大量含有植物色素的水果，會(huì)在腸道中分泌出一種酸性物質(zhì)，這時(shí)吃蘿卜會(huì)在身體中產(chǎn)生一種硫氫酸。這種物質(zhì)會(huì)抑制體內(nèi)甲狀腺的作用，使我們產(chǎn)生甲狀腺腫大的現(xiàn)象。
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