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食物半生不熟對(duì)身體有哪些危害?

病情描述:
我吃火鍋的時(shí)候,很喜歡吃一些半生不熟的食物,這對(duì)身體有哪些危害?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
為追求鮮脆嫩滑的口感,食物在火鍋里燙一下就吃。這樣的吃法除了造成消化不良外,潛藏于食物中的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)卵會(huì)隨食物吞入胃腸從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
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