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菠蘿和牛肉能搭配吃嗎

病情描述:
我剛剛吃了點牛肉,覺得很膩,我想拿菠蘿吃,可以嗎?這兩種食物可以搭配吃嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
菠蘿可以和食物搭配吃,菠蘿果實汁液豐富,纖維柔脆,酸甜適中,芳香可口,特別含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對身體大有好處。因此,菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴。
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