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怎樣吃火鍋才更健康?

病情描述:
冬天的時候,我經(jīng)常和朋友一起出去吃火鍋,那怎樣吃火鍋才更健康?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃火鍋的時候一定要將肉切薄、多燙,涮豬肉片、牛肉片時,一定要涮熟再吃。同時,還要看肉片上有無白色、米粒狀物質(zhì),如有,則可能是囊蟲卵。
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