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古人為何喝粥比較推崇?

病情描述:
看古裝劇古人對(duì)喝粥比較推崇,想問(wèn)下問(wèn)為什么?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
一是粥是窮人的救命食物,在糧食少到干飯不夠吃的時(shí)候,煮粥可以用較少的糧食來(lái)維持生命;二是有知識(shí)的人和僧、道中忍喝粥,和富貴者大魚(yú)大肉的生活相比,有清雅、脫俗的感覺(jué);三是對(duì)病弱者來(lái)說(shuō),粥容易消化,給消化系統(tǒng)帶來(lái)的負(fù)擔(dān)最小,也不容易引起過(guò)敏或食物不良反應(yīng)等麻煩。
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