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不能一起吃是叫食物相克嗎?

病情描述:
最近身邊很多朋友吃飯前還在看食物相克表,可我還沒弄清楚什么叫食物相克,是不是不能一起吃的食物叫食物相克呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
人們在日常生活中往往對一些食物存在飲食禁忌,即所謂的“相克食品”是絕對不能一起吃的,但事實(shí)上,食物之間的相克并不像人們所想象的那么可怕,飲食的順序、烹調(diào)的方法、個(gè)體差異等等一系列因素都會(huì)導(dǎo)致進(jìn)食后產(chǎn)生一些不良反應(yīng),如果只是片面地將某兩種或幾種食物定義為“相克食品”是不科學(xué)的。
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