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食療是最安全的調(diào)養(yǎng)身體方式嗎?

病情描述:
我現(xiàn)在越來(lái)越關(guān)注養(yǎng)生問(wèn)題,想通過(guò)食療來(lái)調(diào)養(yǎng)自己的身體,食療是最安全的調(diào)養(yǎng)身體方式嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
食療并不是最安全的方式。很多人熱衷于“食療”的原因,就是因?yàn)橛X(jué)得食物安全,心理上好接受。其實(shí),無(wú)論是食物還是藥物,只要其中的藥效成分多到一定水平,就有毒性。這就是毒理學(xué)的基本原則:劑量決定毒性。
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