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哪些水果蔬菜不能放在一起?

患者:女,35歲

病情描述:
我喜歡吃水果,每天都會吃,有時候會買幾種水果放在一起可是沒多長時間就壞了,哪些水果蔬菜不能放在一起?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
不止人會得傳染病,蔬果間的變質(zhì)也會“傳染”。經(jīng)研究提醒,蘋果、杏仁、紅椒、桃子、哈密瓜、西紅柿等,同其他蔬果放在一起時,會釋放乙烯氣體,讓后者快速成熟、變質(zhì)。另外,以上蔬果與十字花科蔬菜及綠色葉菜放在一起,也會讓后者的葉子很快變黃變爛。所以“嬌氣”的綠葉蔬菜最好在冰箱里保存,并盡快吃完。蘿卜、胡蘿卜、白菜、土豆、洋蔥、蘋果、梨等,都屬于耐儲食物,適合放到陽臺。
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