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巧克力中的可可脂很有營(yíng)養(yǎng)嗎?

患者:女,46歲

病情描述:
我家孩子很愛吃巧克力,巧克力中的可可脂很有營(yíng)養(yǎng)嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
可可脂是巧克力中最高昂的原料了,具有奇妙的口感,十分香滑,其含量越高,巧克力的口感就越柔美??墒鞘忻嫔虾芏噙x擇的是代可可脂,成本降低了很多,口感上也能做到非常潤(rùn)滑,遺憾的是代可可脂不僅沒有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因?yàn)楹蟹词?a href="http://m.sjzbaoyatu.com/k/eujhcliakn2dpez.html" target="_blank">脂肪酸,是不利于健康的。
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