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荸薺在什么季節(jié)吃最好呢?

患者:女,25歲

病情描述:
聽說吃荸薺有治病的效果,這種食材在什么季節(jié)吃最好呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
冬天的時候吃是最好的。每年的十一二月份是荸薺盛產的季節(jié),所以荸薺成熟于冬季,是冬季的時令佳品。荸薺又名馬蹄,性味甘、寒;具有清熱生津,利濕化痰的功效;適用于發(fā)熱口渴、咳嗽痰多等病癥?,F代醫(yī)學也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效。
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