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人造奶油吃了好嗎?

患者:男,24歲

病情描述:
我很喜歡吃蛋糕,我媽說蛋糕里都是人造奶油,請問人造奶油吃了好嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
吃蛋糕最好是吃植物奶油做的蛋糕,不要吃人造奶油做的蛋糕。因為人造奶油”是把植物油經(jīng)過加氫處理后把它變成固體,模仿天然奶油的形狀和味道,加入一些防腐劑、香精、色素等等,達(dá)到和天然奶油口感差不多的效果。
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