一级片免费观看,国产特黄特色大片免费视频,av资源在线播放,黄色录像a级片,热综合久久,国产精品一v二v在线观看,免费aaa毛片

炸食物的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？

患者：男，26歲

病情描述:
我喜歡吃油炸的食物，知道吃多了會(huì)有致癌物質(zhì)，那炸食物有沒(méi)有優(yōu)點(diǎn)呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
很多人都認(rèn)為炸不是一種健康的烹飪方式。不可否認(rèn)，油在長(zhǎng)時(shí)間的高溫里會(huì)形成致癌物質(zhì)-乙醛。魚(yú)里含有豐富的Omega-3脂肪酸，然而炸卻能夠讓其損失70％-80％。然而另一方面，與煮相比，炸可以更多保留維生素B和C等可溶性維生素，同時(shí)還通過(guò)把淀粉轉(zhuǎn)化為抗性淀粉，提升了土豆里的纖維含量，也算是油炸食物不多的亮點(diǎn)之一?？傮w來(lái)說(shuō)，油炸食物熱量高，而且因?yàn)楦邷囟a(chǎn)生的致癌物也多，還是弊大于利。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>