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帶飯吃會(huì)得胃癌嗎?

患者:男,21歲

病情描述:
我不想吃外賣(mài)了,想自己帶飯吃,帶飯吃會(huì)得胃癌嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
帶飯吃根本不會(huì)得胃癌。肉類(lèi)食物在烹飪前和烹飪后硝酸鹽與亞硝酸鹽含量都很低,炒好的蔬菜在存儲(chǔ)一段時(shí)間后,亞硝酸鹽的確會(huì)逐漸增加,但不會(huì)達(dá)到危害健康的量。
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