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巴西堅果里面含有蛋白質(zhì)嗎?

病情描述:
我同事說我要補充蛋白質(zhì)可以吃巴西堅果,巴西堅果里面含有蛋白質(zhì)嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
巴西堅果由于口味極佳,營養(yǎng)豐富,所以巴西堅果素有“堅果之王”的稱呼。它含有百分之十四的蛋白質(zhì),百分之十一的碳水化合物,百分之六十七的脂肪。在堅果類食品中,巴西栗是飽和脂肪含量最高的堅果,其所含的飽和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。
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