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怎樣選擇益生菌飲品?

病情描述:
家里經(jīng)常準備一些乳酸菌飲品以備不時之需,應該如何選擇呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
普通的酸奶在制作過程當中是一定要加進保加利亞菌以及嗜熱鏈球菌的。如果酸奶中添加了這兩種菌之外的其他保健菌種,也就是一些保健功能比較強的“益生菌”,就是所謂的益生菌酸奶。經(jīng)常被添加的益生菌主要是嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌,還有一些乳酪乳桿菌等特定菌株。如果所添加的益生菌達到足夠數(shù)量的話,它會比普通酸奶更有優(yōu)勢,不過,益生菌酸奶中益生菌的數(shù)量和成活率很難確定。
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