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吃意大利面會破壞膠原蛋白嗎?

病情描述:
我平時喜歡吃意大利面,聽說吃意大利面會破壞膠原蛋白,是真的嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
單一的碳水化合物:破壞膠原蛋白。高含量的丙三醇存在于白面包與意大利面之類的主食中,能夠破壞肌膚的膠原蛋白,使皮膚提前松弛。全麥面包與粗糧對身體更好。
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