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一天最多能吃多少個(gè)雞蛋？

患者：女，35歲

病情描述:
一直都覺得一天最多能吃一個(gè)雞蛋，吃多了也不吸收，是這樣的嗎
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
一天最多吃一個(gè)雞蛋是不科學(xué)的說法，一個(gè)均衡的膳食除了雞蛋之外還需要吃其他蛋白質(zhì)和脂肪，所以不建議每天真的去吃13個(gè)雞蛋，營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)于很多問題的認(rèn)識(shí)還是在不斷修正和進(jìn)步的，但是不要走極端，每天只能吃1個(gè)雞蛋黃和每天吃13個(gè)雞蛋都不可取，均衡的膳食才最重要。并且烹飪方法很重要！避免油炸、黃油炒、蛋黃醬這些方式因?yàn)檫@些做法會(huì)增加飽和脂肪酸，而應(yīng)該選擇更健康的煮雞蛋、臥雞蛋、蛋白蛋卷。
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