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鮑魚的營(yíng)養(yǎng)有多高?

患者:女,8歲

病情描述:
每次帶小孩出門,都會(huì)在外面點(diǎn)鮑魚,只因鮑魚的營(yíng)養(yǎng)高。鮑魚的營(yíng)養(yǎng)有多高?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
我們可以把雞蛋和鮑魚的營(yíng)養(yǎng)相對(duì)比。一枚雞蛋提供的能量要比一只鮑魚高,蛋白質(zhì)的含量差不多,脂肪、膽固醇的含量雞蛋要比鮑魚高,鮑魚的碳水化合物含量是雞蛋的兩倍多,鮑魚的鈣、鐵、硒要比雞蛋的多好多,但雞蛋中的維生素A、B1、B2都比鮑魚多,尼克酸含量差不多,維生素C兩者都沒有。
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