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雞肉的脂肪含量低于豬肉嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
最近在減肥,同事說可以多吃雞肉,雞肉含脂肪含量低。雞肉的脂肪含量低于豬肉嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
雞肉比豬肉脂肪少是有前提的。前提是你完全去掉雞皮,烤雞連皮食用,其脂肪含量是17.5%,而豬里脊肉的脂肪含量只有2%。不過,不帶皮的雞胸肉,脂肪含量真的很低,僅為1%。
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