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面包蛋糕為什么會發(fā)霉?

病情描述:
買了一些面包和蛋糕準備當早餐可三天就發(fā)霉了,為什么會發(fā)霉呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
糧食、花生、面包、蛋糕、米飯、饅頭等受霉菌污染的食物在溫暖潮濕的環(huán)境下常會發(fā)霉變質(zhì)。霉菌可能產(chǎn)生毒素,比如我們熟悉的黃曲霉毒素。
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