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堅(jiān)果怎么保存好呢?

病情描述:
今天去逛商場(chǎng)的時(shí)候買了一包堅(jiān)果,可是吃不完,堅(jiān)果怎么保存好呢?
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
堅(jiān)果買回家后,如果短時(shí)間內(nèi)吃不完,建議先趁干燥時(shí)分裝成一次可以吃完的量,用密封袋、保險(xiǎn)盒或密封夾封口后放進(jìn)冰箱冷凍室,這樣減少了堅(jiān)果與空氣、水分的接觸,同時(shí)微生物在冷凍室里也不會(huì)繁殖,保證了堅(jiān)果的美味安全。
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