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粘豆包有什么營(yíng)養(yǎng)

患者:女,26歲

病情描述:
都說東北粘豆包好吃,今年也自己買了些,吃上去也沒有感覺有什么特別的地方,粘豆包特別之處在哪里?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
粘豆包的口感大家不用說的,它算是粗糧食品,里面大黃米、紅小豆都是富含B族維生素和膳食纖維的保健食品,有幫助碳水化合物和蛋白質(zhì)的能量轉(zhuǎn)換以及具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預(yù)防便秘等功效。大黃米屬于谷類食物,紅小豆屬于豆類食物,它們一起搭配可以補(bǔ)充谷類中賴氨酸的不足和蛋氨酸的缺憾。
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