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精米精面可以作為主食嗎

病情描述:
現(xiàn)在我正準(zhǔn)備做一下健康的飲食計(jì)劃,精米精面可以作為主食嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
精米精面不適合作為主食,我們常吃的精米精面會(huì)在加工過程中損失大量營養(yǎng)素,特別是B族維生素和礦物質(zhì)。因此,膳食中應(yīng)注意粗細(xì)搭配,常吃粗糧和全谷類食物,每天50g~100g為宜,杜絕頓頓精米白面。
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