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沖泡好的茶放時(shí)間太久,還能喝嗎

病情描述:
平時(shí)我喝茶喝的比較多,有時(shí)候沖泡后的茶會(huì)放很長時(shí)間才喝,沖泡好的茶放時(shí)間太久還能喝嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
沖泡好的茶放時(shí)間太久是不能喝的。沖泡好的茶水若放置時(shí)間過久,其中微量的氨基酸、糖類等物質(zhì)會(huì)成為細(xì)菌、念珠菌等滋生的養(yǎng)分。并且,茶水中所含的茶多酚、維生素等營養(yǎng)成分會(huì)發(fā)生氧化,營養(yǎng)和保健價(jià)值大打折扣。因此,沖泡好的茶放時(shí)間太久不宜繼續(xù)喝。
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