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春天適合吃什么蔬菜呢?

病情描述:
春天有好多蔬菜供人們選擇,那么春天適合吃什么蔬菜呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
春季天氣轉(zhuǎn)熱宜多食新鮮蔬菜。春天特別適合吃一些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物,如韭菜就是非常好的選擇,還有春筍,含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等,具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效,還有百合,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,經(jīng)常吃的話可以提神潤(rùn)肺,趕走“春困”,還可以治療失眠。
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