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有什么病的人應(yīng)該少吃醬油?

病情描述:
醬油是生活必需品,那么有什么病的人應(yīng)該少吃醬油?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
盡管醬油的營養(yǎng)價值很高,但它的含鹽量較高,平時最好不要多吃。醬油的含鹽量高達(dá)18%至20%,即5毫升醬油里大約有1克鹽,除了調(diào)味以外,主要是為了防止醬油腐敗變質(zhì)而添加的。患有高血壓、腎病、妊娠水腫、肝硬化腹水、心功能衰竭等疾病的人,平時更應(yīng)該小心食用,否則會導(dǎo)致病情惡化。
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