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雞蛋對身體有什么好處?

病情描述:
特別喜歡吃雞蛋,雞蛋有什么營養(yǎng),多吃雞蛋會(huì)對人身體有哪些好處嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食物,不但含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以彌補(bǔ)谷類和豆類食物中賴氨酸或蛋氨酸的不足。蛋黃含有豐富的卵磷脂,對增進(jìn)和改善人們的記憶力大有裨益還含有較多的維生素、礦物質(zhì)以及卵磷脂等對人體有益的成分。 《中國居民膳食指南》:常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉 推薦量:成人每日攝入量為25~50克。
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