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牛奶和巧克力可以一起吃嗎?

病情描述:
我每天早上都會(huì)喝一點(diǎn)牛奶,可以在喝牛奶的時(shí)候加入一些巧克力嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
牛奶和巧克力混合以后是有害的。牛奶屬高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同時(shí)吃一定大有益處。事實(shí)并非如此。液體的牛奶加上巧克力會(huì)使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成“草酸鈣”。
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