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豆腐吃多了有什么壞處?

患者:女,57歲

病情描述:
聽說豆腐吃了好,婆婆就每天都吃,我擔(dān)心她吃多了不好,有什么壞處?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豆腐不宜吃太多,豆腐縱有千百種好,吃時(shí)還是有些“忌諱”。由于豆腐的原材料大豆,含有皂角苷,雖然能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,但也能促進(jìn)體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期大量吃豆腐很容易引起碘的缺乏。
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