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空腹為什么不能吃西紅柿?

病情描述:
平時(shí)喜歡吃西紅柿,飯前都吃,空腹吃西紅柿對(duì)身體有影響嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
因?yàn)槲骷t柿中含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用,凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口——幽門堵塞,使胃里的壓力升高,造成胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。
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