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“低脂”牛奶含脂真的低嗎?

患者:男,45歲

病情描述:
我怕身材走樣,買牛奶是要看見“低脂”兩個字才會出手。請問市面上標志的“低脂”牛奶含脂真的低嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
“低脂”是廠商自己說的,有些不見得名符其實。其實“低脂”不論是鮮乳或其它標榜“低脂”的產(chǎn)品,你最好不要輕易相信包裝上的說法。比較保險的方法是,花幾十秒時間,看一下營養(yǎng)成分中的脂肪含量倒底有多低。對于“低脂”這個宣稱的規(guī)定是:每100g食品中的脂肪含量必須少于或等于3g,而且來自脂肪的熱量占總熱量的比例不能超過30%。
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