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去除西紅柿皮的方法有什么？

患者：男，44歲

病情描述:
我喜歡吃涼拌西紅柿，可是發(fā)現(xiàn)去皮有點(diǎn)麻煩，不知道去除西紅柿皮的方法有什么？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
(1)把開水澆在西紅柿上，或者把西紅柿放入開水里焯一下，西紅柿的皮就能很容易的被剝掉了。(2)把西紅柿從尖部到底部都細(xì)細(xì)地用勺刮一遍，使西紅柿的外皮和內(nèi)部的果肉貼得更緊密。這時(shí)再用手撕西紅柿皮，就很容易了。
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