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為什么空腹吃柿子會得結(jié)石?

病情描述:
有朋友跟我說柿子不能空腹吃,為什么空腹吃柿子會得結(jié)石?
共1個回答
李青 主任醫(yī)師 去掛號
北京安貞醫(yī)院 三甲 泌尿外科
柿子含有較多的果膠、單寧酸和胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石??崭钩允磷?,大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊,形成柿石。
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