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南瓜含糖量很高嗎?

病情描述:
媽媽有糖尿病,每次煮南瓜粥她都不敢吃,還說吃了會導(dǎo)致血糖增高,南瓜的含糖量很高嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
血糖高的人可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)南瓜,一方面,南瓜的含糖量并不像人們想象的那么大。雖然有的南瓜口感很甜,但實(shí)際上,100克南瓜中僅含有4.5克碳水化合物,其余為水分。
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