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膽固醇高的食物有哪些?

患者:男,45歲

病情描述:
我體檢醫(yī)生說(shuō)我膽固醇偏高,那膽固醇高的食物有哪些呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
膽固醇高的食物,一般營(yíng)養(yǎng)也高,雞蛋黃就是典型例子。不過(guò),很多人都不知道,豬、牛、羊等動(dòng)物的腦才是膽固醇含量最高的食物。一般建議普通人每天攝取膽固醇不超過(guò)300毫克,有心血管疾病、膽固醇偏高的人每天不超過(guò)200毫克,但100克豬腦就含有2571毫克膽固醇。此外,100克豬肝含288毫克膽固醇,100克雞蛋黃含有1510毫克膽固醇。
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