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綠豆可以怎么吃?

患者:男,52歲

病情描述:
綠豆是消暑的好東西,平時綠豆都有哪些做法幫我們消暑?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
綠豆有“世濟良谷”之稱,其作用為夏季解暑,解百毒的功效,建議將生綠豆洗凈,用潔凈的干毛巾擦去水分,放入打碎機中打粉(為追求細粉,也可粉過籮),將綠豆粉與適量蜂蜜或冰糖混合后用涼白開水沖服。
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